Картошка запеченная в сметанном соусе в духовке рецепт

Вкусно запекаем картошку в духовке

Картошка со сметаной в духовке - рецепт

Главная Дом Советы хозяйке Вкусно запекаем картошку в духовке Запеченная картошка — отличный вариант для гарнира к рыбе или мясу. Также ее можно подавать с овощами или в качестве самостоятельного блюда, например, во время поста. Благодаря тому, что картошка отлично сочетается со многими другими продуктами и душистыми травами, ее можно запекать по разным рецептам, всякий раз придумывая новое оригинальное блюдо.

Shutterstock Вкусная картошка в сметанном соусе Ингредиенты: Картофель очистите от кожуры и порежьте тонкими брусочками одинакового размера. Выложите в глубокую огнеупорную форму, смазанную оливковым маслом, посолите по вкусу. Добавьте нарезанную соломкой морковь и душистый перец горошком. При желании приправьте небольшим количеством натертого мускатного ореха, можно также использовать сушеные пряные травы, такие как укроп, розмарин, тимьян.

В отдельной чашке смешайте сметану со сливками до однородной консистенции. Выпекайте блюдо не менее 35 минут.

картофель в сметане запеченный в духовке

Проверьте мягкость овощей и подавайте блюдо к столу. Картофель с розмарином и оливковым маслом Ингредиенты: Очистите картошку от кожуры, помойте и разрежьте вдоль на 4 части. Сложите ее в пакет для запекания. Добавьте розмарин, соль и перец. Для запекания выбирайте картошку среднекрахмалистых сортов и по возможности с клубнями одинакового размера Зажав рукой конец пакета, хорошенько встряхните его.

Затем добавьте к картошке оливковое масло и снова перемешайте ингредиенты, встряхивая пакет.

Картошка с грибами в сметанном соусе запеченная в духовке

Перевяжите его конец пекарским шпагатом. Готовый картофель осторожно извлеките и выложите на блюдо. Подавать его нужно обязательно горячим. Запеченная картошка с чесноком и тмином Ингредиенты: Молодую картошку с тонкой кожицей можно запекать с кожурой, предварительно хорошо промыв ее Очищенную картошку помойте, порежьте тонкими кружочками и подсушите.

Чеснок и зелень измельчите и смешайте в отдельной посуде. Растопите масло и налейте половину в глубокую форму для запекания, равномерно распределив по дну.

Затем выложите в форму ровным слоем половину картофеля. Посолите и поперчите ломтики картошки, посыпьте зеленью и тмином. Сверху выложите вторую половину картофеля и полейте его оставшимся сливочным маслом. Спустя положенное время, снимите крышку или фольгу и запекайте картофель еще минут 20, пока он не покроется золотистой корочкой. Вкусно приготовленный картофель осторожно выложите на блюдо и подайте к столу.