Манник на кислом молоке рецепт с бананом

Размешать, чтобы не было комков. На водяной бане или в микроволновке растопить сливочное маслице поставить в СВЧ на полминуты. Вылить в тесто, размешать. Погасить соду уксусом, отправить туда же. Оставить на полчаса для набухания манки.

Форму смазать, присыпать мукой. Вылить тесто в форму. Пирог манник, замешенный на кефире, готовится в духовке около 40 минут. Когда верхушка растрескается и подрумянится, проверьте готовность зубочисткой.

Если на ней не останется теста, значит, выпечка готова. Рецепт пышного пирога можно немного дополнить и приготовить манник с изюмом.

Для этого на заключительном этапе замешивания всыпьте горсть вымытого и просушенного сушеного винограда. Размешайте тесто, равномерно распределив изюм. Этот же рецепт используют, чтобы приготовить манник с тыквой.

Рецепт манника на кислом молоке

Для этого сырую тыкву нарезают мелкими кубиками и вводят в тесто как описано выше в случае с изюмом. Остывший манник вкуснее теплого, поэтому не спешим, и выкладываем его на тарелку уже холодным. Перед подачей его можно полить клюквенным киселем.

На выходе получаем 6-8 полноценных порций для взрослого человека или 10-12 детских. Манник на кефире в мультиварке — подробный пошаговый рецепт Когда времени на то, чтобы следить за приготовлением нет, удобно пользоваться мультиваркой. От нее не стоит ожидать румяной корочки, но в некоторых случаях она и не нужна. Этот вариант подойдет для детского питания, он напоминает запеканку. Предложите ребенку на полдник или завтрак надоевшую манку в ином исполнении, и малыш точно попросит добавки.

Манник на молоке в мультиварке

По одному стакану жирного кефира, манки, муки, сахара; Яйца — 2 шт. Смешать кефир и манку, дать постоять не менее 30 минут.

Взбить миксером яйца с сахаром добела. Соединить яичную смесь и разбухшую в кефире манку. Аккуратно, добавляя по паре ложек, вести муку. Погасить соду уксусом или лимонным соком, добавить в тесто.

Так как манник на кефире готовим в мультиварке, пошаговый рецепт включает в себя подготовку чаши. Смазываем ее маслом, присыпаем мукой или манной крупой.

Выливаем тесто — стараемся лить в центр. После сигнала окончания готовки на всякий случай проткнем манник деревянной зубочисткой. Если все хорошо, вынимаем пирог. Совет Чтобы не поломать выпечку при извлечении из мультиварки, устанавливаем корзину для приготовления на пару и переворачиваем чашу. Пирог выпадет и не повредится. Манник, приготовленный в мультиварке, отлично подходит для торта. Для этого разрежьте пирог на коржи и смажьте их любым кремом. На кислом молоке с замороженными ягодами Иногда молоко скисает и приходится думать — куда же его пристроить.

Выливать жалко, да и незачем. Оно прекрасно подходит для пирожкового теста, а еще из него можно приготовить вкуснейший манник.