Пирожки на кефире жареные от Аллы Ковальчук рецепты

Все буде смачно. Эфир от 29.08.15 Пирожки на кефире

Подсолнечное масло — 1 ст. Добавьте в него размятые руками мокрые дрожжи. Всыпьте сахар и соль. Молоко с дополнительными ингредиентами перемешайте венчиком. Сахар, соль и дрожжи должны полностью раствориться. После этого можно добавлять небольшими порциями просеянную через сито пшеничную муку. Замесите достаточно тугое по консистенции тесто как для.

Миску с готовым дрожжевым тестом накройте полотенцем, чтобы оно не обветривалось, и оставьте его подходить. Через 40 минут тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Дечку или противень застелите пергаментом. Смажьте кисточкой, смоченной растительным маслом. При работе с дрожжевым тестом руки необходимо смочить холодной водой или подсолнечным маслом.

К обработанным таким образом рукам тесто не будет прилипать. Включите духовку на 180С.

Мясной пирог

Пока она будет разогреваться, можно не спеша заняться приготовлением украинских пампушек. Возьмите небольшой кусочек теста и скатайте из него шарик диаметром 5-6 см. Шарики теста выложите рядами на противень дечку. Не забываем, что пампушки должны увеличиться в объеме во время расстойки и выпечки, поэтому между ними оставляем место по 2-3 см.

Оставляем пампушки подходить на 10 минут. Взбейте вилкой яйцу со щепоткой соли в небольшой миске. Кисточку окуните в яйце и смажьте ею пампушки. Благодаря яйцу уже готовые пампушки приобретут красивую румяную корочку. Пампушки поставьте на среднюю полку духовки.

Через 15 минут дополнительно их можно смазать оставшимся яйцом. Выпекайте их на протяжении 40 минут. На фото вы видите, как выглядят готовые пампушки. Сложите в миску и накройте полотенцем. Можно их положить в кастрюлю и накрыть крышкой. Тем временем приготовьте чесночный соус. Помойте и мелко нарежьте ножиком листья петрушку. Очистите и выдавите через чесночницу зубчики чеснока. Добавьте чеснок к измельченной петрушке. В соус добавьте щепотку соли и влейте подсолнечное масло.

Высыпьте его на пампушки. Накрытую миску или кастрюлю встряхните несколько раз. Вот и все, ароматные украинские пампушки с чесноком к борщу готовы. Приготовленные по этому рецепту пампушки не черствеют на протяжении 2-3 дней. Хранить их нужно в пакете, лучше всего в холодильнике. Не указана Время приготовления: Не указано Пампушки - это отличный заменитель хлеба и вкусная закуска к любимому блюду.

Смазанные чесночком, они придают потрясающий вкус и ароматный запах. Тесто получается очень пышным, а сами булочки очень мягкими. Данный рецепт пампушек к борщу очень лёгкий и быстрый, с ним сможет справиться даже начинающая хозяйка. Набор продуктов - минимальный, затраты на время - минимальные. А само тесто может применяться для различных целей, в том числе и для , пиццы, разных пирогов. Пампушки с чесноком к борщу за 20 минут - рецепт дня.

Приготовление Весь процесс приготовления пампушек с чесноком занимает примерно 20 - 30 минут, не больше, что является отличным плюсом.

Первым делом берём удобную, глубокую миску. В эту ёмкость заливаем тёплую воду примерно 50 - 60 градусов , добавляем подсолнечное масло, можно, заменить на оливковое, сахарный песок, щепотку соли, дрожжи. Тщательно размешиваем, чтобы дрожжи растворились. Муку лучше подсыпать порционно, пока замешиваете тесто, что бы не переборщить.

Тесто для пампушек по этому рецепту должно получиться очень нежным, но не стекать и не прилипать к рукам. После этого берём противень для выпекания и смазываем дно подсолнечным маслом. Включаем духовку на 180 градусов, а пока она нагревается, можно заняться булочками. Из полученного теста катаем круги - шарики, размером похожие на среднее яблоко. Как только все тесто будет разделено на шарики, выкладываем их в форму, оставляя между ними пространство около одного сантиметра.

Даём пампушкам постоять пять минут, не более, и ставим в уже разогретую духовку. Что бы пампушки с чесноком к борщу получились румяными, можно во время выпекания, когда они уже немного зарумянились, смазать их верх смесью из сахарного песка и воды. Обязательно смотрим за процессом выпекания, так как пампушки по этому рецпту готовятся очень быстро.

И как только они будут готовы, достаём и на две минутки накрываем чистым полотенцем.

Пирожки от аллы ковальчук

После этого аккуратно разламываем и подаём на стол вместе с готовым борщом. Очень вкусно булочки идут с чесночным соусом. Для этого нужно взять несколько зубчиков чесночка, продавить через чеснокодавку, добавить щепотку соли, перец или различные специи по Вашему вкусу.

В миску с толченым чесноком добавляем кипяченую охлажденную воду 100 -150 грамм и подсолнечное масло 1 -2 столовые ложки. Добавляем рубленый укроп и перемешиваем.

ВКУСНЕЙШИЕ,ПРОСТЕЙШИЕ ПИРОЖКИ с ГОРОХОМ!

Если чесночный соус крепкий получился, то добавьте еще немного кипяченой холодной воды. На Ваш выбор вы можете макать булочки или просто полить пампушки сверху. Также очень рекомендуем Традиционные русско-украинские изделия ели многие, но как их делать, знают лишь единицы.

Ознакомьтесь с разными способами , в которых подробно описано, как правильно подготовить и испечь тесто, что нужно и можно положить в заправку, чтобы булочки с чесноком к борщу стали еще более ароматными. Как приготовить пампушки с чесноком Булочки, идеально подходящие для подачи к первым блюдам, готовить просто, но процесс занимает время. Чтобы испечь изделия, сначала нужно сделать правильно тесто, а после уже можно формировать сами шарики и отправлять их в духовку. Чесночные пампушки, которым после запекания нужно дать буквально чуть-чуть остыть, поливаются соусом, сделанным из чеснока и масла.

Тесто для пампушек с чесноком Красивые мягкие пампушки для борща получатся, если вы приготовите хорошую основу. Итак, тесто для пампушек замешивается из ингредиентов: Также к основным компонентам относятся соль с сахаром. Обязательно заготовке нужно дать время на расстойку, а если вы сделали все верно, то массы станет раза в три больше. Изделия можно запекать или жарить, причем как с добавлением жира на сковороду, так и на сухой поверхности.

Чесночные булочки к борщу — рецепт с фото Для тех, у кого есть хлебопечка, приготовление теста будет не слишком сложным процессом, а за неимением данной техники, подготовьте основу вручную и можете приступать к выпеканию или жарке. Рецепт пампушек с чесноком, в котором описаны все действия подробно, станет вашим помощником.

Выберите один из понравившихся и накормите домочадцев не обычным хлебом, а собственноручно сделанными красивыми булочками. Пампушки к борщу за 20 минут Время приготовления: