Рёбрышки свиные с картошкой в мультиварке простой рецепт

Жареные свиные ребрышки с картофелем

Я слышала, что специалисты рекомендуют размораживать мясо при комнатной температуре. Но время, как известно, не резиновое, мне требовалось поскорее приготовить ужин.

Как приготовить сочные и поджаристые свиные ребрышки в мультиварке

Спустя 15 минут ребрышки были готовы к дальнейшим манипуляциям. Тщательно вымытое мясо я разрезала на порционные куски.

Свиные ребрышки в мультиварке

Далее к делу подключается наш чудо-агрегат мультиварка. Когда видим, что масло хорошо нагрелось — добавляем ребрышки. Почистим его и порежем кольцами. Добавляем лук, соль, перец, лавровый лист. Добавляем воды ровно столько, чтобы покрыть мясо целиком. Я решила приготовить картошку в мультиварке одновременно со свиными ребрышками. Поэтому я почистила ее и отправила в емкость для приготовления на пару. С этого момента тушим ребра примерно 40-50 минут, картошка также готовится на пару от тушения.

Время прошло, картошка готова. Извлекаем форму для приготовления на пару из мультиварки и снова перепрограммируем ее. Жарим свиные ребрышки в мультиварке до тех пор, пока вся оставшаяся вода не испарится, а ребрышки приобретут насыщенный коричнево-рыжий цвет.

Пройдясь по моему описанию рецепта вам могло показаться, что приготовить свиные ребрышки в мультиварке не очень просто. На самом деле все более чем просто. Следует запомнить, что вначале ребрышки жарятся, потом тушатся.

Ребрышки в мультиварке

Для большей концентрации цвета в конце они еще раз жарятся, вот и все. Осталось только открыть соленья и насладиться ужином из свиных ребрышек и картошки.