Рецепт конфеты из сухофруктов и орехов и овсяных хлопьев

Бесподобные домашние конфеты из геркулеса 13. К сожалению, современные сладости, особенно конфеты, напичканы большим количеством вредных химических веществ консервантов, ароматизаторов, трансжиров, ГМО веществ , растительных жиров и т. Для детей это особенно важно, да и для нас, взрослых, тоже. Рецепт домашних конфет из их числа.

Бесподобные домашние конфеты из геркулеса

Итак, приступим к их приготовлению. Конфеты своими руками геркулес овсяные хлопья — 200 г. Сухофрукты лучше предварительно запарить кипятком и хорошо промыть. Это важный момент — сухофрукты с орехами нужно измельчить до состояния однородной массы я использовала погружной блендер, можно также пропустить все через мясорубку.

Добавляем к полученной массе мед и размягченное масло и перемешиваем. Теперь всыпаем геркулес и вновь хорошо перемешиваем эту массу. В начале может показаться, что геркулеса многовато, но это иллюзия, и если вас это будет беспокоить, то советую добавлять геркулес частями.

Домашние конфеты из овсянки. Рецепт энергетического бума

В итоге получится плотная липкая масса. Берем форму, в которой будем запекать наши конфеты, и кладем в нее бумагу для выпечки. Смачиваем руки и лепим из теста круглые шарики, делаем их достаточно плотными — это важно. Складываем по мере лепки конфеты в форму и затем помещаем их в духовку при 180С примерно на 15 минут, пока конфеты не приобретут золотистый цвет.

После того, как конфеты остынут, они готовы.

Конфеты из овсяных хлопьев

Обычно получается около 20 конфет. Также хорошим натуральным заменителем сливочного масла в кондитерских изделиях является свиной топленый жир см. Также важно знать, что большинство продаваемых сухофруктов обработаны химическими веществами — именно поэтому они такие красивые и блестящие.

По вкусу домашние конфеты отдаленно напоминают мягкий грильяж, только они тверже. Конфеты получаются в меру сладкими, со слабым ореховым вкусом, а запеченный геркулес придает им приятную твердость и создает иллюзию, будто конфеты в основном состоят из орехов.

Не каждый догадается, что их основа — овсяные хлопья.

Конфеты из овсяных хлопьев с финиками и орехами (дуэль)

Частенько ношу их в сумке и если что — есть чем перекусить и с чем попить чай или кофе. А если сделать такие конфеты с шоколадной глазурью окунуть в растопленный шоколад и потом дать застыть , то никакой дорогостоящий грильяж в шоколаде с ними не сравнится ни по вкусу, ни по качеству, ни в цене!

Как-то купила турецкие конфеты ручной работы, они продавались поштучно и каждая конфета стоила 20 — 35 руб. Сладкоежка я со стажем и большая привереда в этом вопросе, есть с чем сравнить современные, даже дорогие конфеты.

Сейчас производители стали экономить на какао-масле и заменяют его дешевым, но несъедобным пальмовым маслом или другими растительными жирами это трансжиры.

Именно поэтому шоколадные изделия перестали таять во рту и уже не создают прекрасную шоколадную вкусовую гамму, как это было раньше, когда шоколад состоял в обязательном порядке из трех видов какао только такой шоколад имеет право называться шоколадом: Изъяв какао-масло, производители удешевили стоимость конфет и сильно ухудшили их вкусовые качества и, что еще хуже, заменили вредным суррогатом.

Какой же тогда смысл покупать такие конфеты? Давайте учиться выходить из этого положения и будем сами готовить для себя и своих близких вкусные и полезные сладости. Их также можно отнести и к диетическим сладостям благодаря составу.