Рецепт курицы в сметанном соусе с картошкой

Курица с картошкой, тушеная в сметане (в мультиварке)

Картофель очистите, помойте и нарежьте колечками средней толщины.

Курица с картошкой в сметане в духовке

Подготовьте форму для духовки и выложите нарезанный картофель в нее. Растительное масло налейте в сковороду и нагрейте хорошо. Филе помойте, обсушите и нарежьте на кусочки-пласты небольшого размера. Посолите куриное мясо и обжарьте до румяности с каждой стороны. Сметану соедините с водой и хорошо помешайте. Выложите готовое мясо в форму на картофель. Залейте сметанный соус в форму.

Курица с картошкой в сметане

Морковь и лук очистите. Нарежьте лук — полукольцами, а морковь — соломкой.

Куриное филе с картошкой в сметанном соусе

Обжарьте овощи на растительном масле до румяности. Готовые овощи добавьте в форму и помешайте ее содержимое. Сверху посыпьте итальянскими травами. Можно выбрать специи на ваш вкус. Укроп и петрушку мелко нарежьте и посыпьте блюдо зеленью. Можно также посыпать свежей зеленью уже готовое блюдо перед подачей к столу. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте при температуре 180-200 градусов около 45-55 минут. Наше куриное филе с картошкой в сметанном соусе готово, оно получилось нежное и сочное, угощайте домочадцев!

Готовила Хоновец Евгения, приятного аппетита! Поделитесь статьей в соц.