Рис с овощами по-китайски с яйцом в мультиварке рецепты

Рис с яйцом в мультиварке

Перед подачей блюда к столу можно украсить его парой долек лайма, но можно обойтись и без этого. Как приготовить рис с овощами в мультиварке: Рис промойте в нескольких водах. Если недостаточно хорошо его промыть, то он получится клейким, и вместо рассыпчатого угощения у вас выйдет каша. Переложите рис в мультиварку, залейте 2 ст. Постарайтесь как можно реже открывать крышку и не мешать рис.

В самом конце добавьте немного соли.

Рис с яйцом по китайски, рецепт китайской кухни с фото и видео.

Пока варится рис, нарежьте лук тонкими полукольцами, а чеснок — кружочками. Миниатюрную кукурузу разрежьте пополам вдоль, срежьте кончики у стручковой фасоли. Если не удалось найти свежую фасоль, можно использовать замороженную, но разморозить ее лучше в холодной воде или при комнатной температуре.

Жареный рис с яйцом по-китайски

Удалите внешние волокна сельдерея и нарежьте его брусочками. Откиньте недоваренный рис на сито, полейте его кипяченой водой комнатной температуры и оставьте просушиваться. Обжарьте в масле имбирь с чесноком, чтобы они приобрели золотистый оттенок. Добавьте луковые кольца и стручковую фасоль, периодически помешивая, готовьте 2-3 мин. Добавьте в чашу брусочки сельдерея, потомите еще 2 мин, после чего положите перец и готовьте 3-4 мин. Важно, чтобы овощи оставались крепкими и не теряли своей консистенции.

В последнюю очередь добавьте кукурузу и продолжайте жарить еще 2-3 мин. Пока жарятся овощи, займитесь яйцами. Разбейте их в глубокую миску и взбейте с небольшим количеством соли. Затем вылейте яичную массу на разогретую сковородку, дождитесь, когда она начнет схватываться, а затем быстрыми движениями лопатки перемешайте омлет.

В результате у вас должны получиться некрупные отдельные хлопья поджаренных яиц.

Рис с яйцом по китайски в мультиварке Mystery MCM 5016

Полейте поджаренные овощи соевым соусом, а когда он полностью впитается, переложите содержимое чаши на отдельную тарелку. Долейте в чашу еще немного масла и обжарьте подостывший рис с паприкой на той же программе в течение 7-10 мин, периодически помешивая.

Рис должен быть чуть румяным и рассыпчатым. Перед подачей на стол посыпьте блюдо кунжутом и украсьте при желании лаймовыми дольками.

Но если это не представляет проблемы, лучшего блюда, чтобы разнообразить домашнюю кухню, просто не придумаешь! Однако самые важные ингредиенты — это хороший соевый соус и свежая зелень — именно они придают угощению неповторимый вкус, цвет и аромат. Ингредиенты, необходимые для приготовления: