Салат говядина болгарский перец огурец соленый рецепт

Салат «Пражский» с говядиной и болгарским перцем

Теперь можно перейти и к приготовлению. Обратите внимание, что горячий салат с говядиной и болгарским перцем естественно будет включать горячее мясо, а это значит, что первым делом нужно заняться овощами.

Итак, проделайте следующие шаги: Первым делом необходимо очистить болгарский перец и нарезать его тонкими брусочками длиной четыре сантиметров. Затем нарезаются огурцы соломкой. Далее надобно очистить луковицу и нарезать её полукольцами. Для устранения горечи, нужно залить его кипятком на пять минут.

Яблоко необходимо очистить от кожуры и мякоть нарезать тонкими ломтиками. Для того чтобы яблоко не потемнело Вам нужно будет смазать ломтики лимонным соком. После этого поместить все компоненты салата в глубокую ёмкость. Для заправки нужно подготовить соус. Он содержит майонез, горчицу и молотый перец. Смешайте всё это по вкусу. Теперь можно и нарезать говядину. Её нужно нарезать тонкими кусочками поперёк волокон и обвернуть пищевой плёнкой. Теперь узкими полосками режутся мясные отбивные.

На раскалённой сковородке с растительным маслом обжаривается мясо. По вкусу добавьте соль и перец. Таким же образом обжаривается мясо из свинины. Смесь мяса говядины и свинины укладывается в нижний слой.

«Пражский» салат с болгарским перцем и говядиной

Теперь можно полить салат соусом и подать его к столу!