Варенье из лесной ягоды на зиму рецепты

Варенье из лесной клубники на зиму: рецепты

Лето Если, употреблять ее ежедневно, то улучшается пищеварительная система, работа сердца, снижается артериальное давление. Также, лесная клубника хорошо помогает от депрессии.

У нас в Сибири, такой лесной ягоды много. Растет она, в основном, на открытых участках около леса, где много солнца. Мы каждое лето всей семьей ездим и собираем клубнику.

Варенье из лесной клубники на зиму - рецепты вкусной и полезной заготовки

Ежегодно варим варенье по одному и тому же рецепту сохранившемуся еще от моей прабабушки. Рецепт уникален тем, что приготовленная по нему заготовка заряжает энергией, дает человеку жизненную силу начать жизнь с чистого листа.

Надеюсь и вам пригодится мой проверенный не одним поколением хозяек нашей семьи рецепт с пошагово сделанными фото.

Составляющие заготовки очень просты: Как приготовить варенье из клубники лесной Перед тем как варить варенье из лесной клубники, ее нужно перебрать отсоединить хвостики. Плодоножки можно высушить, потом заливать кипятком и пить от высокого давления. Перебрали клубнику от мусора, промываем ягоду в теплой воде и пересыпаем ее в таз, где будем варить варенье.

Варенье из лесной клубники

Засыпаем сахаром, перемешиваем, оставляем на 3 часа. За это время клубничка должна дать сок. Через три часа ставим варить на слабый огонь. Постоянно нужно помешивать, чтобы варенье не пригорало.

Когда растворится весь сахар и варенье закипит, засекаете время 8 минут. Ровно столько нужно времени, чтобы варенье сварилось до готовности. Выключаете газ и ждете, когда остынет ягода.

Варим варенье из лесной клубники

Хранить вкусное варенье из лесной клубники следует в прохладном месте. Оно может храниться до 5 лет и не портиться.

Варенье из лесной клубники - необычные рецепты вкусной домашней консервации

В зимнее время, будете открывать баночку ароматной клубнички и вспоминать солнечные деньки лета.