Боярышник рецепты приготовления на зиму в мультиварке

Варенье из боярышника

Ягоды перебираем, промываем, очищаем от косточек и плодоножек.

Варенье из боярышника в мультиварке

Кладем их в эмалированную кастрюлю. Сваренным сахарным сиропом из воды и сахара, заливаем ягоды. Добавляем кислоту, ванилин, варим до густого состояния на маленьком огне. Помните, когда варенье остывает, оно становится гуще. Или же можно варить по пять минут, после закипания, в три приёма через каждые восемь часов, убирая сверху пенку.

Разливаем варенье из боярышника по стерилизованным баночкам, закупориваем. Переворачиваем до остывания, чтоб образовался вакуум. Затем переносим в холодное место на зиму. Заготовить на зиму полезных ягод с помощью такого рецепта сможет каждая хозяюшка. Варить их не надо. Моем ягоды, очищаем от плодоножек, засыпаем сахаром. Настаиваем так 6-8 часов или ставим на ночь.

Затем перемешиваем, раскладываем по стерильным баночкам, ещё сверху присыпаем сахаром.

Заготовка боярышника на зиму — вкусные рецепты

Через два месяца ягоды пустят сок. У нас получится замечательное варенье из ягод боярышника с косточками. Варенье из боярышника и его польза Так как плоды колючего кустарника имеют ряд полезных свойств, они сохраняются и в варенье. Для кого и чем полезен боярышник?

Ароматное варенье из боярышника с косточками

Сердечно-сосудистые заболевания — это большая проблема всего человечества, поскольку приводят к более сложным и опасным для жизни последствиям. Рекомендуется употреблять боярышник, чтоб наладить работоспособность сердца и сосудов. Укрепляет мышцы, предотвращает их дегенерацию, при этом ускоряется процесс кровотока. Придает сил, улучшает общее самочувствие человека.

Джем из боярышника

Восполняет организм витаминами, помогает бороться с инфекцией, особенно в переходной зимне-весенний период. На зиму варенье из боярышника — это настоящий вкусный кладезь полезных веществ. Нормализует артериальное давление, стабилизирует его уровень.

Но нельзя за раз съесть больше стакана ягод, потому что может упасть давление ниже нормы. Вообще, боярышник — очень полезная, вкусная ягода с кожистой, сладкой мякотью, чем-то напоминающее, что-то среднее между яблоком и грушей, а также с твердыми косточками.