Дольки яблок в карамели рецепт в домашних условиях

Карамелизированные фрукты — очень популярный десерт. Особенно часто таким способом готовят яблоки, ведь их, помимо изумительного вкуса, отличает эффектный внешний вид.

Есть разные способы приготовления этого восхитительного десерта, с которыми стоит познакомиться всем любителям сладостей. Как карамелизировать яблоки Процесс изготовления десерта можно назвать в меру трудоемким и хлопотным.

Необходимо подобрать подходящие плоды: Что касается размера, то предпочтительнее использовать маленькие фрукты либо средние.

Дольки яблок в карамели

Их моют и старательно обсушивают, накалывают целиком на палочки, затем окунают в карамель. Есть и метод того, как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога дольками.

Яблоки в карамели - рецепты необыкновенно вкусной сладости в домашних условиях

Главным образом все рецепты отличаются составом глазури. Статьи по теме Десерт Жареные бананы Ирис тоффи Овариамин как принимать Карамель для яблок Сироп готовят из различных компонентов. В традиционный состав входят сахарный песок и вода, но могут добавляться и другие продукты. Сироп варят в толстостенной кастрюле, не прекращая помешивать.

Яблоки в карамели

Чтобы убедиться, что он готов, нужно капнуть немного в холодную воду. Быстро должен сформироваться аккуратный твердый шарик. Так, чтобы придать карамели для яблок тот или иной цвет, туда кладут немного пищевого красителя.

Яблоки в карамели - рецепты с фото. Как приготовить карамелизированные яблоки в домашних условиях

Фрукты с разноцветной глазурью выглядят еще оригинальнее. Еще сироп делают из ирисок, но этот вариант более сложный. Аппарат для яблок в карамели Десерт очень популярен, поэтому можно наладить массовое его производство и торговать на улице и в общественных местах. Потребуется приобрести аппарат для яблок в карамели.

Он напоминает массивную кастрюлю, где единовременно можно сделать очень большой объем сиропа. Дополнительно карамелизатор может быть оснащен устройством, автоматически нанизывающим фрукты на шпажки или палочки. Рецепт яблок в карамели Вариантов такого десерта масса.

Вы можете взять рецепт яблок в карамели целиком либо дольками, на сковородке и в духовом шкафу, по-китайски. Стоит отметить, что все они отличаются лишь тем, из каких продуктов будет сварен сироп. Поданы фрукты могут быть как просто в глазури, так и с какой-либо обсыпкой. Их декорируют сладкой крошкой, паутинкой из топленого шоколада, толчеными орешками.

Запомните несколько хороших рецептов.