Простой и вкусный рецепт кабачков с курицей

Рагу из кабачков с курицей

Филе куриной грудки без кости - 2 штуки Кабачок в идеале - цуккини - 1 маленький, весом около 300 грамм Лук репчатый или белый - 1 головка Масло оливковое - 6 столовых ложек Вода горячая - 750 мл Готовим: Первым делом нужно очистить лук и нарезать его максимально мелко - от кубиков 1 см до размера рисинок.

Выложить лук в сковороду с оливковым маслом и обжарить на среднем огне в течение трех минут - нужно добиться лишь легкой прозрачности лука, а вот жарить лук до золотистости в этом блюде точно не нужно.

Кабачок, запечённый с куриной грудкой

Пока жарится лук, на небольшие кусочки нарезаем куриные грудки. И добавляем кусочки нарезанного куриного филе в сковороду к луку - жарим на среднем огне, не накрывая крышкой и постоянно помешивая, пока курица не будет готова - на это уйдёт минут 5-7.

Пока жарится курица с луком, нарезаем кабачок на кусочки около 2 см. И отставляем миску с нарезанным кабачком в сторону - кабачок нам понадобится в самом конце приготовления ризотто с курицей и кабачками.

НЕЖНЫЕ КАБАЧКИ С КАРТОШКОЙ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ КАБАЧОК В МУЛЬТИВАРКЕ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Когда курица будет готова, засыпаем в сковороду два стакана сухого риса и как следует перемешиваем - рис покроется слоем масла и пропитается ароматом лука. Теперь настало время магии! А точнее, время высоких технологий.

Топ 12 лучших блюд из кабачков

Теперь не нужно самостоятельно подбирать специи для ризотто - об этом уже позаботились немецкие специалисты Gefro , создавшие сбалансированные БИО приправы, соусы и супы для тех, кто ценит качественную и полезную еду, а также не хочет долго возиться на кухне. Вот, к примеру, Приправа для салатов от Gefro: Добавляем в сковороду две столовые ложки Приправы для салатов от Gefro. Тщательно перемешиваем наш будущий ризотто с курицей и кабачками и снова отправляем на огонь. В сковороде всё зашипит и зашкварчит - не пугайтесь, уже через одну-две минуты это пройдет и ризотто будет просто равномерно кипеть.

Когда это произойдет - повторяем то же самое с последним стаканом кипятка или бульона. Следите, чтобы ризотто не пригорал - периодически помешивайте блюдо, но крышкой сковородку ни в коем случае не накрывайте, иначе получится каша, а не ризотто. Ризотто с курицей и кабачками готов! Мы приготовили достаточно много ризотто - такой порции хватит на большую компанию ценителей вкусной и простой еды.

Готовьте вкусные и интересные блюда вместе с БИО соусами, супами и приправами Gefro!

Блюда из кабачков с фото от наших кулинаров