Рецепт курица с грибами запеченная под шубой

КУРИЦА С ГРИБАМИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ!

Как правильно готовить куриную грудку Ну, коль уж всё готово и под рукой, можем и приступить к приготовлению.

МЯСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Первый этап заключается в подготовке всех ингредиентов, то бишь моем, чистим и отковыриваем всё лишнее. Лук вместе с шампиньонами режим на мелкие кубики.

Ставим на огонь сковороду с растительным маслом и бросаем туда лук, а следом и грибы. Жарим всё это до появления золотистого оттенка. Куриные грудки отбиваем кухонным молотком, посыпаем перцем и солью с двух сторон.

К слову, орудуя молотком, важно не перестараться, ведь мясо нежное и может не выдержать слишком грубого обращения с собой. Очищенный и промытый картофель натираем на средней тёрке. Далее нам понадобится термостойкая посуда, к примеру, форма для запекания, ну или, хотя бы, сковорода с металлической рукояткой.

В эту посуду выкладываем наши подсоленные и поперченные отбивнушки. Сверху на них выкладываем лук с шампиньонами, распределив их равномерно. На луково-грибную поджарку раскладываем помидоры, порезанные на полукольца, и зелёный лучок. Для полноты ощущений ещё немного солим всё это дело. Следующим слоем выкладываем картофельную стружку и снова немного солим, чтобы блюдо не получилось пресным. Ну и, наконец, прикрываем всё равномерным слоем сметаны.

Курица по-французски с грибами: пошаговый фоторецепт

В принципе, последнюю можно заменить майонезом, тут дело личного вкуса. Осталось довести наше блюдо до готовности. Для этого разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов, и помещаем в неё нашу посуду.

В среднем, время приготовления составляет около получаса, но оно серьёзно зависит от особенностей самой духовки. Так что, проверяйте готовность по ходу дела.

Курица под шубой

С теоретической частью закончили, теперь можно переходить непосредственно к практике. Сказать, что это вкусная курица под шубой в духовке , эт не че не сказать! Куриная грудка под шубой рецепты с фото Куриная грудка под шубой в духовке готова.

Запеченная курица по-французски: рецепт с картошкой и помидорами

Приятного аппетита и оставайтесь с нами! Обещаем много много крутых блюд. Рецепт и фото прислал: