Рецепт простого и вкусного супа без мяса

Кастрюлю с водой поставим на огонь. Все овощи помоем и очистим. Картошечку нарежем небольшими кубиками и отправим в закипевшую воду. Пусть варится на среднем огне под крышкой. И начнем обжаривать лук до золотистости на подсолнечном масле. Морковку натрем на крупной терке. Примерно в середине процесса обжаривания лука добавим на сковороду тертую морковку.

Простой суп без мяса из красной фасоли

Продолжаем обжаривать все вместе на среднем огне до тех пор, пока морковка станет мягкой чтобы потом не хрустела на зубах в супчике , а зажарка приобретет приятный золотистый цвет.

Отправляем зажарку в супчик — вот увидите, каким красивым он сразу же станет! Продолжаем варить под крышкой на среднем огоньке, пока будет почти готова картошка.

Если хотите приготовить более диетический вариант супа с макаронами , без зажарки - рецепт можно посмотреть по данной ссылке на нашем сайте.

Супы без мяса

Посолив суп по Вашему вкусу, высыпаем их в кастрюлю за 5 — 10 минуток до готовности — смотря сколько времени нужно варить сами макароны. Положим в кастрюлю также корешок петрушки, который придаст блюду особый аромат.

Как приготовить суп с макаронами

Пришла пора увеличить огонь и снять с кастрюли крышку. Из-под закрытой крышки супчик с макаронными изделиями станет, весело пенясь, убегать на плиту! А если огонек оставить небольшим, макароны слипнутся в галушку на дне кастрюли — поэтому сейчас нужно будет периодически помешивать суп. Когда макароны сварятся, добавьте в суп зелень для аромата и яркости: Какие макарончики добавить в суп?

Первые блюда, рецепты с фото от наших кулинаров

А вот этот момент зависит только от Вашей фантазии! Суп с макаронами тем и хорош, что его можно легко разнообразить, всякий раз используя макарошки другой формы. Спиральки, трубочки, колесики, просто вермишель… Вариантов не счесть! Детки будут особенно рады супчику с макаронами в виде машинок, звездочек, разноцветными макаронами — сейчас есть и такие!

А поскольку такая красотища еще и очень вкусна — мамочки, будьте уверены: Интересный, ароматный, золотистый супчик готов! Зовем семью к столу и вооружаемся ложками!

Вкусный овощной суп без мяса