Суп из брокколи с курицей и грибами рецепт

Шпинатный суп с грибами

Сливочное масло — 1 ст. Шампиньоны промыть, тонко порезать, выложить на разогретую сковороду и обжаривать до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Брокколи промыть, разделить на небольшие части, положить обжариваться вместе с грибами. Все посолить, поперчить, тщательно перемешать, тушить 7 минут.

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

По истечении этого времени добавить в это вкусное блюдо из шампиньонов и брокколи сметану и тушить еще 5 минут на медленном огне. Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи в сметане.

Для приготовления данного блюда рекомендуется брать нежирную рыбу, для этого подойдет кета, треска, судак, тилапия, палтус, минтай, щука, камбала и другие. Можно взять рыбу разных видов. На первом этапе приготовления блюда следует подготовить овощи. Брокколи разделить на небольшие части, нарезать кружками около 2 см толщиной. Опустить кусочки брокколи в подсоленную горячую воду, держать 3 мин, после чего переложить в холодную воду, через 2 минуты убрать на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Суп-пюре из брокколи и грибов

Отвар выливать не нужно. Шампиньоны разрезать на 4 части каждый, сбрызнуть 1 ст.

Суп-пюре из курицы и шампиньонов

Лук нарезать тонкими полукольцами. Рыбное филе промыть, обсушить бумажными салфетками, нарезать небольшими кусочками шириной 22,5 см, сбрызнуть оставшимся лимонным соком. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, 3 мин.

Добавить лук и готовить еще 4 мин. Влить 100 мл отвара из-под брокколи, добавить сметану. Положить в сковороду брокколи, посолить, поперчить. В середину сковороды аккуратно выложить кусочки рыбы. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 7 мин. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом, украсить кружками лимона. Далее описано, как можно запечь брокколи и шампиньоны в духовке.

Как можно запечь брокколи и шампиньоны в духовке Брокколи с шампиньонами, запеченные в духовке.

Сырный суп с курицей и брокколи

Несмотря на простоту рецепта, это блюдо очень вкусное и вполне годится для того, чтобы периодически радовать им свою семью, не затрачивая на готовку массу времени и сил.