Шарлотка с яблоками и изюмом простой рецепт

Масса увеличивается раза в два. Добавляем стакан муки и соль. Гасим соду яблочным уксусом или лимонным соком, добавляем в тесто, перемешиваем. Для выпечки пирога берем форму с антипригарным покрытием.

У меня - диаметром 28 см. Затем при помощи чайной ложки слегка обсыпаем манной крупой всю внутреннюю поверхность формы. Это делается для того, чтобы шарлотка наверняка не прилипла к форме и не пригорела. По дну формы равномерно распределяем небольшие кусочки сливочного масла, чтобы снизу в процессе выпекания образовалась вкусная корочка. Яблоки чистим от сердцевинки и сначала нарезаем дольками.

Шарлотка с яблоками в духовке

Шкурку снимать не надо. Затем дольки режем поперек на кусочки. По желанию посыпаем корицей. Моем и сушим бумажным полотенцем полную горсть изюма и равномерно высыпаем на яблоки.

Аккуратно тонкой струйкой заливаем яблоки тестом. Через маленькое ситечко посыпаем сверху пирог сахарной пудрой. Шарлотка с яблоками в духовке получается ароматная, с воздушным тестом, сочными яблоками и изюмом, одним словом - вкуснейшая! И рецепт приготовления совсем простой.

Есть множество несложных рецептов, по которым готовится вкусное угощение, например, печенье с яблоками из творожного теста или бисквитный торт со сметанным кремом. Попробуйте приготовить, вам понравится. Удачи и доброго дня!

Шарлотка с изюмом и яблоками

Готовьте всегда с удовольствием!